Çökelek Yapımı




Go to ImageShack® to Create your own Slideshow




Malzemeler

Yoğurt

Tuz

Kekik



Yapılışı

İstediğiniz miktarda taze veya ekşimiş yoğurdu tencereye alın. Üzerine bir miktar su, tuz ve kekik koyun, kaynayınca ister bir torbaya koyarak ya da tel süzgece dökerek suyunu süzdürün, isterseniz süzgecin üzerine temiz bir bez de koyabilirsiniz. Eğer tuzsuz çökelek istiyorsanız tuz koymayabilirsiniz, yoğurdu ateşe koyunca zaten çökecektir. Çökelek iyice süzüldükten sonra istediğiniz şekilde kullanabilirsiniz, hemen kullanmayacaksanız, buzdolabı poşetlerine bir kullanımlık koyarak, dondurucuda saklayabilirsiniz